måndag 18 januari 2010

Sjukhus får Friskhus





Nu har Friskhust flyttat in på Sjukhuset. I går hjälpte jag Marica att möblera och exponera den nya lokalen. Friskhuset är en hjälpmedelsbutik som även har en del tränings och presentartiklar.

Men feng shui som utgångspunkt i inredning av en butik tänker jag att den ska vara inbjudande så att kunder lockas in även om de haft ett annat mål i sikte. Butiken ska synas på håll så att det är lätt att hitta och väcka nyfikenhet. Det första som syns behöver inte vara det primära som i det här fallet hjälpmedlen, utan något som väcker uppmärksamhet och köplust. Därför la vi present och träningsbiten i den yttre lokalen eftersom de artiklarna lockar mer med sin färg och form. Hjälpmedlen som skymtar genom öppningen till det inre rummet tror jag mer att man planerar sina köp av. Fast där finns massor av smarta saker som vem som helst kan behöva. Vad sägs om en magnet med tillhörande snöre för att lyfta upp boul klot. Den ger möjlighet att utöva spelet mycket senare i livet, även när ryggen är stel och knäna känns motiga att böja. Sånt här gillar jag. Fiffiga små uppfinningar som hjälper oss att göra det vi vill. Hjälpmedel är som feng shui, skaffar oss bra förutsättningar för det vi vill uppnå.

Det som lockar vår uppmärksamhet är bl.a. starka färger som rött. Allt som rör sig väcker också uppmärksamhet, så vimplar och flaggor är alltid bra. Det kanske inte blåser så hårt på sjukhuset men det röda i flaggorna gör ändå att de syns på långt håll. Ljud, ljus och doft är också bra att jobba med. Uppiggande doftolja är en god idé, även om den är diskret så fräshar den upp den mest stillastående miljö. Det här är extra viktigt på platser som saknar fönster med direkt dagsljus.

Det var roligt att se hur kunderna reagerade idag på öppningsdagen. När jag närmade mig såg jag kunder passera butiken för att tvärnita och sedan ta en lov tillbaka och in i butiken. Det bästa var att det hände flera gånger. Jag är så nöjd jag kan bara tänka "Yes! vi har lyckats".

Det här kommer att bli riktigt bra.

Kerstin bland presenter och friskvård

Blåbär & vanilj


Här är det bullar på väg. Blåbär och vanilj den här gången. Det blir nog smaskens.

Kertin bland amerikanska blåbär och bulldeg

söndag 10 januari 2010

Mer Betong




Den här spegelramen av betong gjöt jag tidigare här i vinter. På den la jag in ett citat min dotter hittade i en Barbie reklam. Be true Be you står det. Lite ironiskt i Barbie sammanhang kanske, men jag ska inte vara trångsynt. Även en Barbie har rätt till sitt sanna utseende, personligheten får hon dock lämna över till sin handledare.

Det var i alla fall ett kanon bra citat.

Jag hade riktigt roligt när jag utformade spegelramen. Det är lite söligt och dammigt att skapa med betong men det är så spännande. Jag vet aldrig riktigt hur resultatet ska bli. Det är en överraskning varje gång. Jag kan bra hoppas att det blir som jag har tänkt. Ibland blir det bättre, ibland sämre och ibland blir det ingenting.

Kerstin bland yttre och inre skönhet

Betong ljusstakar





Jag skrev tidigare att jag fick en bra form för att gjuta betongljusstakar av Jeanette på Blomsterfröknarna. Det var en blomplatta för små murgröna i alldeles perfekt stolek. En sådan som blommorna kommer i till butiken. Jag blev inspirerad av boken "Betong en gjuten hobby" där de gjort en liknande ljusstake. Jag delade upp blomplattan så att jag fick flera mindre ljusstakar och fyllde upp dem med betong. Sedan klistrade jag en distans av gummi på värmeljusen för att jag lätt skulle kunna byta ljus senare. Nu står de lite här och var här hemma. Så här fina blev de.

Kerstin bland betongdamm och värmeljus

Goda saffransbullar


De här saffransbullarna tycker jag blir jättegoda.

Saffransbullar

50gr jäst
100gr smör
5dl mjölk
0,5gr saffran
250gr kesella gourmé
1,5dl socker
0,5tsk salt
17dl vetemjöl

Häll det 37gradiga degspadet över jästen, rör så att jästen löser sig.
Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet.
blanda ihop och låt jäsa till dubbel stolek.
Knåda och baka ut till bullar med smör, vaniljsocker och pärlsocker i mellan.
Låt bullarna jäsa i 30minuter till, pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 250grader ca 7-8min

Kerstin bland saffran och mjöl

lördag 9 januari 2010

Tant Anci & Fröken Sara






Nu har jag äntligen kommit iväg till Tant Anci & Fröken Saras nya lokaler. De bjöd på samma sköna atmosfär som förut, men med en liten högre känsla av status. Jag kan inte riktigt sätta fingret på vad skillnaden ligger i men jag tror att den nu så mycket större lokalen gör att caféet får en liten touch av restaurang. Det är hur som helst bara positivt. Här är mysigt och trevligt samtidigt som caféet nu även har en härlig rymd. Nu får alla plats.

Jag besökte caféet med en vän som kom hem vändande från Skåne. Jag åt Saras goda pasta och Pilli tog en grillad foccaica. Grönt mango/citrus the till det och sedan var smakupplevelsen fulländad.

I butiksdelen såg jag att de tagit in Kreativ Insikts vackra affirmations och morgonpeppningskort. Dom är så fina, jag blir så glad av dem. I övrigt finns det mycket annat gott ätbart och ekologiskt att köpa i butiken.

Kerstin i skön atmosfär med en god kopp the och härligt sällskap

Puder snö I love you



Tänk efter jul här när snön vräkte ner, jag satt i TV soffan och tittade fascinerat på inifrån. Vid tolv tiden på natten skulle jag ut en sväng för att se till att jag fick mig en varm bil till morgonen. Jag vadade fram i pudersnö till knäna. Det var så härligt, jag blir så bubblande lycklig av snö. Jag sprang in och ville ta med familjen ut på promenad men de tyckte timmen var för sen. Men Måns min åtta årige son kastade i alla fall runt sig i snön ett tag. Han blir också glad av snö. Dagen efter när vi hyrde mer film att slötitta på, rullade barnen jublande ner för alla backar vi kunde hitta på vägen hem. Det är kul med snö.

Det gick inte så bra att knäppa kort i snöyran för kameran bytte bara focus hela tiden. Det är irriterande men ganska vanligt att jag inte lyckas fånga den stämning jag ser på bild. Jag vill ju ha det som jag vill ha det. Men vissa bilder får jag helt enkelt spara i min egen minnesbank.

Kerstin bland virvlande glada barn och snöflingor