torsdag 6 september 2012

Kräftfiske i Boliden

Nästan varje år tar vi en tripp upp till Boliden i augusti för att fiska svensk flodkräfta. I år blev det inte så många kräftor för fisket låg lite tidigt och sommaren har varit kall. Då ligger kräftorna och trycker i sina hålor tills skalet har hunnit växa på sig lite. Men det var roligt och spännande ändå.
Mellan upptagen när vi satt runt brasan fick jag lära mig att om man eldar "sjukor" träsvamp så försvinner myggen. Det var två unga Västerbottningar som gav mig denna sannerligen värdefulla kunskap. Jag tyckte verkligen att det fungerade. Och jag lovar i den här trakten finns det mycket mygg.
På hemväg stannade vi till i Burträsk på Västerbottenost. De har ett jättefint ostcafé med tillhörande utställning om Västerbottenosts historia. Den går nämligen bara att tillverka just där. Annars smakar den inte lika bra. En av killarna från brasan hade tagit med denna speciella ost till Frankrike för att bjuda de finsmakande fransoserna på lite norrlandsost men där gick den inte hem. För sur tydligen. Men jag gillar hela stället och osten. Så titta in om ni har vägarna förbi. Det är det värt.

söndag 26 augusti 2012

Lysnatta

I går var det lysnatta här uppe i norr. Då tar vi norrlänningar oss ut till havet, sjön eller annat vattenblänk som finns att tillhandahålla. Där brukar vi grilla och mysa vid en brasa medan mörkret faller. Olika Skärgårds kaféer/restauranger brukar också ordna spelkvällar dessa vackra nätter.
I vår familj brukar vi åka till sjön Mingen där vi i går njöt av sommarkvällen. Vi mumsade på revbesspjäll, ärtskidor och annat gott framför brasan och tittade ut över den spegelblanka sjön. Sedan började förberedelserna inför kvällen. Marschaller och ljuslyktor tändes och så vek vi en hel massa papperslådor av Gudrun Sjödéns underbara katalog. När mörkret föll skickade barnen ut de små tidningslådorna med värmeljus i så att det glimmade vackert över vattenytan i flera timmar. Gudruns katalog är tydligen inte bara vacker utan av högklassigt återvunnet papper som håller sig flytande riktigt länge. Det tackar vi för. Så nu har vi sagt adjö till de ljusa härliga sommarnätterna och förbereder oss för höstens mörker. Nu finns det tid för stearinljus, filtar tjocka böcker och en hel massa te. Det låter bra det med tycker jag. Kerstin bland ljus och mörker

torsdag 23 augusti 2012

Sörviksvillan

I början av Juli var jag och Anna på vår årliga semesterdag med döttrarna. Eftersom regn var lovat så valde vi en närbelägen trädgård att besöka. Vi styrde kosan norrut och hittade även en hel del roliga loppisar efter vägen. Men dem skriver jag om en annan dag.
Sörviksvillan drivs av Kiki och Olle Blixt. De är båda konstnärer men du kan även hitta andra utställare här. I butiken, caféet och utställningslokalen finns både keramik och tavlor till försäljning och beskådan. Både trädgården och hela villan som är en gammal skola, bjuder på en skön atmosfär. Det är på sådana platser jag tankar ny kraft och inspiration. Trädgården är full av vackara blommor och roliga inslag. En kopp te eller kaffe kan du också få avnjuta i fina koppar av Kiki Blixt. Sånt bara älskar jag. inga IKEA koppar här inte. I år kom brödet från ett bageri men det var trevligt det med. Jag har full förståelse för människor som väljer vad de vill använda sin tid till. När du har valt din kopp och kaka är det bara att se sig om efter en fin plats att slå sig ner på. Här är valmöjligheterna enorma. Vill du sitta ute eller inne, under tak eller i trädgården, i sol eller skugga. Mysigt och trevligt är det vad du än väljer.
Mitt köp för dagen blev en tekopp av Kiki Blixt för att ta med lite av den sköna känslan hem. Med den i handen njuter jag av sensommarkvällar ute på altanen under en filt för nu är hösten snart här. Kerstin bland blommor och konst

torsdag 26 juli 2012

Villa Fraxinus

En dag i början av Juli tog jag och syrran med oss mamma på en födelsedagstripp till Högakusten. Dagen var ägnad till skön avkoppling med trädgård, natur, hantverk, mat och fika.
Vi började på Villa Fraxinus Här fanns härlig inspiration för trädgården och fina omgivningar att promenera i. Jag tror att mamma tyckte det var mest intressant att de använde tång som näring till sina växter och köpte med sig tre olika sorters tångnäring hem ( gränsar till näringsnörd). Men fin trädgård har hon förståss. Själv glömmer jag bort att vattna över huvud taget. Därför ser min trädgård ut därefter. Det mest livskraftiga överlever. Så hos mig finns nu mer bl.a. en hallonrabatt och en kvickrotsrabatt. Men drömma och planera det kan jag.
Vi provsmakade morotskakan innan vi åkte vidare. Jag håller på att testa mortoskakor genom hela Sverige ;). Än så länge leder ostkaféet Bredsjö Blå i Dalaskogarna. Trotts att de använder sig av Rosendals recept så gör de en godare kaka än Rosendal själva. Det ni.
Sedan blev det lite hantverkstittande och shoppande i Nordigngrå.
För att avsluta med middag på Högakusten hotellet.
God mat, ståtlig utsikt och rolig lekplats utanför, för dem som har barn med sig. Det hade inte vi men Maud och Bonnie provade vattenkanonspromenaden ändå. Alltid spännande att se om man klarar sig eller blir dyngsur :). De safade och klarade sig, hade nog varit lite roligare om de fått sig en blöt överaskig.
Kerstin bland natur och hantverk

tisdag 10 juli 2012

Lisa Miskovsky

När dagen var inne för mig och Lojsan att gå på picknickkonsert med Lisa Miskovsky i Galtström strilade regnet ner. Min hjärna gick igång redan i sängen med tankar på picknickmat och dryck som skulle kännas ok att äta med regncape på. Ost och korvkuber samt lite frukt tänkte jag kunde fungera bra. På dem gör det inte så mycket om det kommer regn. Det liksom bara rinner vidare utan att sätta svampiga spår. Vi hade tänkt oss ett gott kallt vin till picknicken men nu började jag tänka på varm choklad med päroncognac i stället. Sen åkte jag och jobbade i gallerian där jag var helt fönsterlös. Lite spanare på facebook utlovade sol innan kvällen så det var bara att hoppas.
När kvällen kom sken solen vackert över Galtström, Picknick korgen var packad med Baguetter, choklad, vindruvor och vin, och Lisa hon sjöng så vackert och stämningsfullt ut i den soliga sommarkvällen. Parken var full av picknick åhörare i alla åldrar utom möjligen 25- 30åringar. De var någon annan stans.
När Lisa tackade för sig och sa att det var dags för sista låten skyndade sig en och annan pensionär att packa ihop sina stolar och bege sig mot utgången. Men herre gud vad har de så bråttom till. När jag blir gammal ska jag göra som nu, ta mig tid att lyssna klart innan jag sticker iväg. De missade ju en ljuvlig Lady Stardust med sin brådska. Lite ohyfsat tycker jag också att det är. Jag ska bli en go och trevlig gammal tant med knut i håret och ro och lite lagom äventyrslystnad i kroppen.
På det hela taget en jätte härlig kväll som bjöd på sol, musik, mat, dryck och roligt sällskap.
Kerstin bland skönsång och stressade pensionärer