lördag 31 januari 2015

Tappat greppet!

Har helt tappat greppet om hur jag tänkt äta sedan i går kväll. Så här gick det till.  Jag stod och bakade 3 olika sorters kakor till Mys 18 års kalas i morron. Samtidigt lyssnade jag på Lotta Lundbergs ljudbok om mat. Medan jag står där och bakar börjar hon prata om fördelarna med att äta mat istället för kost och att njuta av livet. Hon beskrev vårat liv som en ljusprick i mörkret och funderade på hur vi ville leva livet. Vill vi njuta eller äta kost?  Hon förespråkar att laga mat själv, njuta och äta tillsammans. Hux flux så tänker jag att jag kanske ska smaka om kakdegen är god?  Lite senare smakar jag också en kaka,  kanske ska jag prova den andra sorten med den ser ju lite underlig ut tänker jag och så är jag igång. Planen är verkligen njuta medan jag går ner i vikt men jag får givetvis njuta av nått annat än en massa kakor. Skärpning Kerstin. Inspirerande ljudbok om man gillar att laga mat. Jag njöt förresten av kakorna jag åt så det var ju bra. I dag ska jag baka två sorter till.

Kerstin

torsdag 29 januari 2015

Sagt är sagt

Ja igår skrev jag att idag skulle jag springa och jag kunde inte skylla på underlaget med mina nya Icebugs så... sagt är sagt. Is och snöslask till fotknölarna men det var tydligen ett helt ok underlag enligt mig igår. Hmm. Men det gick faktiskt bra. Det svåraste var att ta mig upp ur soffan. Jag sprang 26 min. 😃. På den tiden hann jag 3 km. Det går långsamt fram men ändå fram.

I morse var det vägning. -0, 4 kg var inte riktigt vad jag hoppats på men bättre än -0,3 och uppåt 😉. Kanske var det kakdagen som spökade. Lite mer muskler och mindre fett var det också om än marginellt. Men åt rätt håll ändå. Kör vidare och hoppas på bättre resultat nästa vecka. I morron blir det plugg på Tant Anci i stället för i Härnösand.  Så skönt. Där går att hitta bra mat.......om man vill. Men det vill jag. Kom ihåg det i morron Kerstin!

Kerstin

onsdag 28 januari 2015

Färdig halkat

Nu har jag slirat och trippat färdigt. I dag har jag införskaffat (tidig födelsedags present från sambon) ett par springskor med dubbar. Så nu kan jag inte längre skylla på underlaget. I morron ska de invigas 😃.

Kerstin

tisdag 27 januari 2015

Kakor

Igår slank det ner lite sånt där som borde stannat på faten. Först fyllde Sanna år och bjöd på kaka på skolan. Ja tack! Sedan var jag på Mary Kay party på spa juniskär på kvällen. Helt slut efter plugg och körning som tog en evinnerlig tid hem. På Juniskär bjöds det på äppelpaj,  gott. Ja tack! Nya tag i dag. I går är en gammal dag. Nu blickar jag framåt igen.

Kerstin

måndag 26 januari 2015

Kyla och Afrovärme

I dag har jag tokfrusit hela dagen. Så himla kallt på skolan. Gruvade mig för att ta mig iväg på afro men efter en stunds stampade, vevande, hoppande och höftvickande var jag varm och igång. Roligt var det också. Nu har jag druckit en smoothie och ätit en grymt god Finncrisp med avokado och herbamare. Så ljuvligt god kombo. Nu blir det ett bad och sedan är det dags att sätta igång att leta en vetenskaplig artikel på datorn.
Kerstin

söndag 25 januari 2015

Sol och snö

Himla härligt ute i dag. Fint sällskap av Lou med surr och klokheter, promenader och vänner är en himla bra combo.

Kerstin

Faan va jag är bra

Jag gjorde det. Jag har sprungit min andra runda för januari. Bara två x10 min kvar nu 😊. Jag orkade springa 24 minuter och hade jag vetat att jag bara hade 300 m kvar till tre kilometer så hade jag nog orkat det med. Det känns fantastiskt bra. Det går inte så fort med jag springer hela tiden och det är jag nöjd med.

Det kan finnas människor som skulle kalla det här tempot för lunka eller med god vilja jogga men säg det inte så jag hör. Jag tycker springa låter mycket roligare och lättare. Lunka och jogga låter jätte jobbigt. Ingen människa kan orka hålla på med sånt.

När jag sprungit upp för två backar trodde jag att döden var nära. Det gjorde så ont i huvudet att jag tänkte att det här kan inte vara bra, jag måste nog stanna nu, eller så har jag läst Martina Haags Heja, Heja en gång för mycket. I alla fall. De där backarna var så sjukt jobbiga. Jag är mer skapt för att springa platt eller lite nedför tror jag. Jag hade Gangsters paradis i lurarna och den är så seg, jag blir alldeles halt av takten också. Den måste bara bort från listan. Bort, bort, bort. In med nått nytt eller gammalt smygcheckt som Anitas Sånt är livet. Då vevar benen på igen.

Kerstin bland spring och haltande låtar.

lördag 24 januari 2015

Omelettpizza

Omelettpizza till lunch. Plätt lätt!
225 grader i ugnen.
Vispa 4 ägg och 4 msk grädde, salt och peppar och häll ut i en upphettad teflonform med lite olja i. Grädda till omeletten stannat. Ta ut och bred över tomatpure.  Toppa efter önskad smak. Jag hade
Oliver
Lök
Tomat
Paprika
Ost och pizzakrydda.
Grädda till pizzan fått färg.
1 till två personer.

Kerstin bland ägg och toppning.

Musli med vanilj och choklad

I går gjorde jag en musli med vanilj och choklad. Det behövs lite mer kakao i receptet så jag plussar på det direkt.

2 dl sesamfrö
2 dl linfrö,  jag hade krossat
2 dl pumpafrö
2 dl solrosfrö
2 dl hasselnötter
1 tsk salt
2 msk kakao
0.5 tsk vaniljpulver
1dl olja
1 dl vatten
Blanda och låt vila i 15 min. Bred ut på bakplåtspapper och rosta i ugnen 20 min rör om då och då. Förvara i burk med tätslutande lock. Går att byta ut kakao mot 2 tsk kanel. Nästa omgång tänker jag blanda i 2 dl bovete också.

Kerstin bland bakplåtar och rostade frön.

fredag 23 januari 2015

Det där med nya år

Det var några år sedan jag skrev här. Men nu ska det bli fart. Just nu ligger mitt fokus kring hälsa, smidighet, viktnedgång och glädje. Det ska vara kul att leva. Ett ganska vanlit sätt att tänka i januari varje år. I fjol önskade jag mig skratt och musik av det nya året. Jag minns att jag tänkte i augusti "Men gud va många konserter/festivaler jag besökt i sommar". Det sägs att man ska vara noga med vad man önskar sig. Min musiksommar blev fin och ingen önskan jag ångrar. Hoppas lika starkt på dessa löften/önskningar. Kommer det in en massa musik i det här året med så är jag bara tacksam. Men tillbaka till framtiden. Det är inte kul att bli ompromenerad av pigga 80 åringar. Det är säkert roligt för dem och beundransvärt att de har fart i benen vid den åldern men det gör inget alls om jag är snabbare.
Mina mål för året är hårda. I början på juni ska jag Kunna resa mig från golvet utan att se ut som en mycket gammal stel människa. Kunna springa vårruset 5 km på 30 min. Gå ner 20 kg i vikt. Känna mig helt ok, bekväm i bara solbränna och bikini. Ha en skönare, starkare kropp med bättre muskel och fett%. Planen då? Jag är himla bra på att planera men hur jag ska fixa det här med att ta mig upp från golvet vet jag inte. En mindre mage borde underlätta. Kanske lite yoga också, men tycker det är tråkigt med yoga just nu och jag vill ju ha kul. Får hitta en annan lösning eller omprogramera mig. Det får vänta lite, än är det långt till juni. Hmm
För vårruset är planen klar. Det ska jag klara genom att börja springa lite redan nu i januari och öka på minuter och antal gånger per månad. Plätt lätt!!!!????? Jan 4x10 min, har redan sprungit en gång och det är bara 23januari. Gott om tid kvar. Hurmmm... Feb 5x15 min, Mars 6x20 min, April 7x25 min, nu börjar det bli jobbigt på riktigt känner jag. Till och med att tänka på. Maj 8x30 min, Juni Vårruset 3/6 5km 30 min tjohoo! Är det roligt att springa då? Både och kan jag tycka. Själva springandet är inte kul men det är roligt att känna att det går. Jag KAN springa 10 min. Det tycker jag är kul. Det är också kul att sätta ihop springlistor på spotify. De bästa springlåtarna jag provat så här långt är. We Will Rock You med Queen, Sånt är livet, Anita Lindblom, Raise your glass, Pink, Highway man, Hoffmaestro och Svenska Flaggans Dag med Traste. Miss Lis Oh Boy funkar också fint med sin galna energi. Jahopp dags att köpa sig ett par broddar så jag inte kan skylla på halkan mer. Bara att sätta fart. Gå ner 20 kilo i vikt är lite knepigt. Det är galet många kilo att gå ner och så otroligt tröttsamt lätt att bara släppa allt. Kakor och mackor är ju så gott. Ska jag klara det här målet gäller det att gå ner ca 1 kilo i veckan äääännddaa fram till juni. Så här långt på det nya året har jag bara gått ner 1,4 kilo så jag ligger lite efter. Nu blir det nya tag. Åtgärden blir att käka LCHF i någon vecka och se om jag skärper mig och kan gå över till annan mat sedan. Annars hänger jag kvar vid kolhydratsnål mat. Mår ofta förträffligt i kroppen av att minska på kolisar men enklare att äta som de flesta andra. Roligare??? Vet faktiskt inte. Bara det är god mat. Lyssnar precis på Lotta Lundgrens bok tio lektioner i matlagning där hon pratar om det tråkiga i att äta kost. Äter man kost så är det så tråkigt att man måste unna sig en massa gott efteråt. Bättre att äta god mat i stället menar hon. Ja det köper jag. Jag ska alltså äta god mat och gå ner 20 kilo i vikt. Yes. Det här blir kul och enkelt. Kraftig åtstramning av surdegsbröd och kakor alltså. Hmm och choklad.
Då var det det där med bikinin. Ja vi går se hur det går med det. Men en redig solbränna gör alltid att jag känner mig mer påklädd. Så får nog jobba på brännan redan innan Mallis och sedan köpa en riktigt bra bikini, och en sarong kanske. Ha ha
Ja då var vi frmme vid sista målet. En skönare, starkare kropp och bärre muskel och fett procent. Jag önskade mig nyligen en hokuspokusvåg i julklapp. En sånn som mäter vikt, fett, muskler, ben och vatten. Vet inte riktigt om jag tror på att det funkar men utgår ifrån att det är så. Väger mer på den gör man också. Bra för motivationen. Går jag nu ner 20 kilo i vikt så måste fettprocenten bli mycket bättre. När vi kommer till musklerna så vet man aldrig med mig. Jag har jättesvårt att bygga muskler, mitt blodvärde är vanligen jätte lågt vilket bidrar till det här men jag käkar järtabletter för fullt och hoppas på bra muskelresultat. Normalvärde räcker långt. Jag tänker att om jag springer, promenerar och går på Afro lite nu och då så borde benen bli starkare i allafall och det behövs för att kunna resa sig smidigare och orka springa fortare. För att inte tala om mage och ryggmuskler. Får se hur jag ska få till dem. Afro är i allfall en rolig träningsform och det är viktigast.
Fallgropar Plugg och trötthet är mina största fallgropar och kommer ofta i kombo. Är det så att det blir roligare att läsa en engelsk artikel eller en fet bok om läroplansteori med en massa forskningshänvisningar i om jag samtidigt äter en massa choklad? Kanske. Blir jag piggare och orkar lite till? Kanske men inte längre än det tar att äta upp chokladen. Jag har i allafall slutat att ta med choklad till föreläsningar med motivationen att jag måste hålla mig vaken. Somnar lika gott med som utan choklad är jag rädd. Men nu är det roliga kurser på gång så dags för nya vanor. Det är faktiskt inte farligt att ha tråkigt. Alfons Åbergs farmor säger "Om det var roligt jämt, så visste man ju inte att det var roligt! Tråkiga saker finns för att man ska märka skillnaden när det roliga kommer sen". Ja, ja får träna på att härda det tråkiga men mest tänker jag träna på att ha roligt. Kerstin bland löften och önskningar